Ci, którzy chcą dołączyć do armii fanów w tym kierunku, powinni nauczyć się krochmalić serwetkę wykonaną z tkaniny lub szydełkowaną. Prosta manipulacja pozwoli Ci eksperymentować z kształtem produktu i pozytywnie wpłynąć na jego wygląd. W zależności od pożądanego stopnia sztywności można zastosować różnorodne środki. Dziś pokazujemy jak złożyć serwetkę w efektowny kształt, który świetnie sprawdzi się na letnich przyjęciach. Potrzebne do tego będą serwetki flizelinowe: htt Łapacz snÓw na obrĘcz o Średnicy 25 cm. jak przeksztaŁciĆ serwetkĘ w formie gwiazdki w Łapacz snÓw? tutorial cz 3 Instrukcja krok po kroku. Jeżeli planujesz udekorować stół serwetkami z materiału i zastanawiasz się, jak złożyć serwetkę, żeby wyglądała elegancko, przeczytaj naszą instrukcję krok po kroku. Rozłóż serwetkę na stole, a następnie zegnij wszystkie rogi do środka, tak żeby stykały się w samym środku (lewe górne zdjęcie). Możesz zrobić kieszeń na serwetkę, aby umieścić w niej widelec, łyżkę i nóż. Jeśli zdecydujesz się serwować stół z tkaninami, nadal będzie użyteczne dodanie papieru, ponieważ goście często wycierają ręce i usta po tłustym jedzeniu, a ściereczki szybko tracą swój pierwotny wygląd. Pięknie prezentujący się wachlarz dwubarwny. Biel i czerwień zawsze się sprawdza, pięknie współgrają ze sobą. Ożywią nasz stół a przy tym nadadzą elegancji. Nasi goście będą zachwyceni. Z pomocą filmu instruktażowego, wykonanie nie zajmie nam dużo czasu. Serwetki dekoracje, napkin folding, serwetka, serwetki. . Jak najprościej złożyć serwetki na stole? Najpierw odpowiedz sobie na pytanie, do czego w zasadzie służy papierowa serwetka. Po pierwsze potrzebujesz jej do otarcia ust lub dłoni z sosu, kremu, tłuszczu, czy wilgoci, która osadziła się na szklance z zimnym napojem. Po drugie, serwetka papierowa pozwala ci ozdobić nakrycie i w higieniczny sposób ułożyć sztućce obok talerza. Jak zatem złożyć serwetki na stole bez poświęcania temu dużej ilości uwagi, czasu i wysiłku? Spróbuj po prostu zgiąć je na pół, aby kwadrat zamienił się w o połowę mniejszy trójkąt równoramienny. Teraz połóż je obok talerzy, najdłuższym bokiem w kierunku nakrycia. Na serwetkę z łatwością możesz już odłożyć widelec, nóż i łyżkę. Prawda, że proste? Alternatywnym sposobem układania papierowych serwetek na stole jest wykorzystanie specjalnych pierścieni. Wystarczy zwinąć serwetkę w estetyczny rulonik i zabezpieczyć ją w ten sposób przed rozłożeniem. Pierścienie są na tyle duże, że do środka można włożyć także sztućce. Sztućce możesz też po prostu zawinąć w serwetkę i zawiązać wstążką. Składanie serwetek na sztućce – sprawnie i ładnie Internet pełen jest graficznych poradników na to, jak złożyć serwetkę na stole. Jeśli dobrze poszukasz, znajdziesz również całą masę video instruktarzy na każdą okazję. Wszystko sprowadza się jednak do prostej zabawy w stylu orgiami oraz wykorzystania faktu, że serwetka ma kształt kwadratu (zarówno po złożeniu, jak i rozłożeniu). Daje ci to możliwość uzyskania symetrycznego kształtu zajączków wielkanocnych i bożonarodzeniowej choinki. Niewielki łabędź, który przywita gości na talerzu, również będzie bardzo równy i elegancki. Wśród pomysłów na składanie serwetek na stole, które najczęściej wykorzystujemy, są także: podwójne kieszonki na sztućce, stojący namiot typu tipi, gwiazda, wachlarz, serce, tiara oraz kokarda. Składanie serwetki czy serwetnik? Składanie serwetek papierowych na stół krok po kroku wymaga nieco wprawy, więc jeśli chcesz uzyskać nieskazitelny efekt, poświęć trochę czasu na ćwiczenia. Zwykle przy 3 próbie twoje palce będą już doskonale wyczuwały niuanse kształtu i same złożą papier w odpowiednim miejscu. Jeśli nie masz dużo czasu, wybierz coś prostego lub to, z czym radzisz sobie najsprawniej. Niech ilość wysiłku, jaki włożysz w składanie serwetek na stół, będzie adekwatna do okazji lub wagi wspólnego posiłku. Zawsze możesz jednak uprościć sobie przygotowania i wybrać jeden z serwetników. Dzięki niemu zaoszczędzisz miejsce na stole, szybko ustawisz zapas serwetek, a także przygotujesz nakrycie do obiadu na wypadek, gdyby ktoś potrzebował więcej niż jednej serwetki. Wybierz więc to, na co masz czas i pamiętaj, że codzienne sukcesy mają w sobie szczyptę elegancji, odrobinę wygody i garść oszczędności czasu doprawionej wyjątkowym smakiem. Szok termiczny a właściwości szkła – szkło sodowe i borokrzemowe Szkło, jak każdy materiał, ma określone właściwości fizyczne. Ich znajomość może pomóc nie tylko w eksperymentach naukowych, ale również w codziennym użytkowaniu kuchennym. Ze szkła robi się wiele naczyń, a także szklanki i kubki. Warto wiedzieć, jak używać ich tak, by nie pękły. Wyjaśnijmy sobie więc, czym jest szok termiczny szkła. Sprawdźmy też różnicę pomiędzy szkłem sodowym, a borokrzemowym. Dobrze wybrane szklanki to korzyść dla wszystkich domowników! czytaj więcej Rodzaje kaw – 10 najpopularniejszych kaw Wiele osób nie wyobraża sobie poranka bez filiżanki kawy czy aromatycznego espresso. Biała, czarna i espresso to tylko trzy rodzaje spośród 10 najpopularniejszych napojów na bazie kawy. Jakie inne rodzaje kaw wyróżniamy i jak je przygotować? Tego dowiesz się z poniższego tekstu. czytaj więcej Majeranek — właściwości, uprawa, przeciwwskazania Majeranek to roślina, która większości kojarzy się z zieleniną pływająca w żurku, jednakże ma on również szersze zastosowanie. Zioło to od wieków używane jest nie tylko do przyprawiania dań, ale również jako środek leczniczy. Majeranek odchudza, likwiduje dolegliwości układu pokarmowego, uśmierza ból, przyspiesza gojenie ran, a także sprawia, że zatoki stają się drożne. Jakie właściwości posiada to zioło i dlaczego warto je stosować? Tego dowiesz się z naszego artykułu. czytaj więcej Mięta — właściwości, rodzaje, przeciwwskazania Mięta to ziele, które zna chyba każdy. Od lat jego właściwości wykorzystywane są w medycynie, kosmetyce, kuchni, a także w barmaństwie. Pita w formie herbatki, spożywana w sałatkach, dodawana do napojów, czy nakładana na twarz jako składowa kosmetyków. Jej powszechne zastosowanie wiąże się z wieloma ciekawymi właściwościami. Jakimi? Sprawdź nasz artykuł, a wszystkiego się dowiesz! czytaj więcej Natka pietruszki — właściwości, przepisy, przeciwwskazania Natka pietruszki to istna moc witamin! Nic więc dziwnego, że ma ona szerokie zastosowanie zarówno w kuchni, jak i farmakologii i kosmetologii. Roślina ta jest źródłem betakarotenu, folianów, a także ogromnej dawki witaminy C. Z jej pomocą nie tylko uczynisz zupę bardziej świeżą i aromatyczna, ale również zapewnisz sobie zdrowie. Jakie właściwości ma nać pietruszki i do czego warto ją dodawać? O tych i innych jej zaletach przeczytasz w naszym artykule. czytaj więcej Koperek — właściwości, uprawa, odmiany Koperek (zwany inaczej koprem ogrodowym) to roślina, która chętnie używana jest w kuchni i medycynie od kilku wieków. Chociaż jego nazwa ma greckie pochodzenie, to pierwsze sadzonki tego ziela wzrastały na ziemiach południowo-zachodniej Azji. Koperek jest znanym i lubianym dodatkiem kulinarnym, ale jego właściwości wykraczają znacznie poza kuchenne progi. Jaki wpływ na zdrowie i smak ma koperek? Dowiesz się tego z naszego tekstu. czytaj więcej 7 najpopularniejszych ziół z ogrodu – co warto mieć w kuchni? Zioła to trudny do zastąpienia dodatek do wielu dań – zarówno wytrawnych, jak i słodkich. Na szczęście nikt nie każe nam z nich rezygnować. Co więcej, bez żadnego problemu możesz wyhodować zioła w swoim domu, na balkonie czy też w ogródku, by zawsze mieć do nich dostęp. Jeśli uwielbiasz gotować, korzystając z najświeższych składników, koniecznie pomyśl o stworzeniu własnego ogródka z ziołami. Jak to zrobić? Po jakie zioła sięgnąć? Postaramy się odpowiedzieć na wszystkie pytania, które możesz mieć przed założeniem swojego zielnika. czytaj więcej Zioła w kuchni – jak je hodować i do czego wykorzystywać? Przyprawy to niezastąpione dodatki do wielu dań – zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Trudno wyobrazić sobie sos do pizzy bez bazylii czy też lemoniadę bez mięty. Oczywiście przyprawy możesz dostać w każdym sklepie. Są więc na wyciągnięcie ręki. Jednak jeszcze bliżej znajdują się wtedy, gdy masz je we własnej kuchni. Najlepiej pod postacią świeżych ziół. Wtedy smakują najlepiej. Jak przygotować się do hodowania świeżych ziół w swojej kuchni? Czego do tego potrzebujesz? czytaj więcej Dynia marynowana – przepisy i jak ją wykorzystać Kiedy myślisz o marynowanych warzywach, prawdopodobnie do głowy przychodzi Ci papryka, ogórki, może cukinia. A co z dynią? Przecież to warzywo jest wręcz stworzone do słoików. Dzięki marynowaniu możesz cieszyć się dynią zawsze wtedy, gdy masz na nią ochotę, także poza sezonem. Jak marynować dynię, by smakowała doskonale? Mamy kilka pomysłów, które warto wykorzystać. czytaj więcej Autor: Piotr Mastalerz Składanie serwetek: krok 1 Serwetkę o wymiarach 40 x 40 cm składamy dwa razy tak, by powstał kwadrat o wymiarach 20 x 20 cm. Składanie serwetek może być sztuką. Poznaj tajniki układania serwetek, by pięknie nakryć do stołu. Składanie serwetek przyda się jeśli lubimy wydawać domowe przyjęcia. Pokazujemy metodę układania serwetek w wachlarz. Serwetkę z eleganckim wachlarzem kładziemy pomiędzy dwoma talerzami, część deserowego talerzyka wsuwając w trójkątna kopertę. Nasi Partnerzy polecają Podziel się opinią Grupa ZPR Media sprzeciwia się głoszeniu opinii noszących znamiona mowy nienawiści przepełnionych pogardą czy agresją. Jeśli widzisz komentarz, który jest hejtem, powiadom nas o tym, klikając zgłoś. Więcej w REGULAMINIE 5/5 (5) Zapraszam Was do przeczytania poradnika o smażeniu, z którego dowiecie się, jak stosować tłuszcz do smażenia, na czym smażyć dane produkty, jaka jest temperatura dymienia oleju i jaki olej wybrać do smażenia lub jak zastąpić go innym rodzajem odpowiedniego tłuszczu do smażenia jest bardzo istotnym elementem w kompletowaniu składników do przyrządzanych w kuchni posiłków i ma ogromny wpływ na smak potrawy, jej konsystencję oraz… nasz organizm. Dobrze dobrany olej, smalec, masło czy inny tłuszcz do smażenia wydobędzie z mięsa, warzyw czy smażonych wypieków tj. pączki najlepszy smak i aromat, a wytworzone w wyniku smażenia substancje nie zaszkodzą naszemu też: Więcej poradników kuchennego ABCZanim przejdę do meritum, chciałabym zaznaczyć, że każde, nawet to odbywające się w najniższej temperaturze, powolne i związane z duszeniem potraw, ale z dodatkiem tłuszczu, smażenie nie jest wskazane dla zdrowia i wszędzie tam, gdzie to możliwe, polecam pieczenie w folii, grillowanie bez dodatkowego tłuszczu czy gotowanie na parze, w kuchence mikrofalowej lub w do smażeniaTłuszcz, nawet ten o znikomym smaku własnym, ułatwia przenoszenie innych smaków i je wydobywa. To dlatego wino lepiej smakuje z serem, sałatki z olejami, a mięsa i ryby – z kolei tłuszcz o dobrym smaku własnym, dodatkowo, podczas smażenia, nadaje smak danej potrawie. Dlatego nawet najwyższej jakości składniki będą smakować źle, kiedy usmaży się je na starym lub niesmacznym oleju. Usmażone dania, przygotowane na dobrej jakości tłuszczu i we właściwy sposób, smakują wyśmienicie. Warto jednak pamiętać, że technika głębokiego i długotrwałego smażenia, zwłaszcza w panierkach, nie powinna być podstawą codziennej potrzeby ustalenia, który tłuszcz do smażenia jest najlepszy, przyjmę kilka kryteriów, rozpoczynając od Temperatura dymieniaOkreślana też jako punkt dymienia, to temperatura, w której dany tłuszcz zaczyna ulegać rozpadowi do glicerolu i wolnych kwasów tłuszczowych, tracąc właściwości odżywcze i prowadząc do powstawania dymu. Podgrzany powyżej temperatury dymienia tłuszcz wytwarza substancje rakotwórcze, jest zatem szkodliwy dla zdrowia, a przy tym – niesmaczny, bo nabiera smaku i zapachu temperatura dymienia to najważniejsze kryterium wyboru tłuszczu do smażenia. Nie wolno smażyć potraw na tłuszczach, które się do tego nie nadają, ale zanim przejdę do podania temperatur dla poszczególnych olejów, przypomnę, jakie temperatury panują w naczyniach, których używamy podczas garnka dopasowana do wielkości palnikaDla uproszczenia, żeby kombinacji nie było zbyt wiele, przyjmuję, że największe garnki i patelnie stoją na największych palnikach, średnie na średnich, a najmniejsze na najmniejszych. Warto pamiętać, że niektóre garnki rozgrzewają się szybko (np. aluminium, stal), a inne dłużej (np. żeliwo), ale po rozgrzaniu na ich powierzchni panują temperatury tego samego nawyk smażenia zawsze na maksymalnym ogniu? Warto się go pozbyć – dla zdrowia i oszczędności na rachunkach za gaz lub prąd :).Duży ogieńŚredni-duży ogieńŚredni ogieńMały-średni ogieńMały ogieńMoc palnikaod ¾ do maksimumod ½ do ¾½od ¼ do ½do ¼Temperatura smażenia 232-343°C190-231°C162-189°C121-161°C107-121°CPolecane zastosowaniesmażenie na głębokim tłuszczu, szybkie smażenie, grillowanie, pieczenie na patelni pod przykryciemmięsa, całe ryby, kawałki warzyw (np. frytki), składniki w panierce lub cieście, pączki i inne ciasta smażonesmażeniewarzywa, mięsa, całe rybygotowanie, duszenie, redukowaniewarzywa, mniej delikatne mięsa, dokańczanie gotowania potrawgotowanie, duszeniezupy, bigosy, sosy, chude mięsapodgrzewanie, wolne gotowanie, duszeniejajka, delikatne ryby, wywaryZnając rząd wysokości temperatur na powierzchni garnka lub patelni, łatwo sprawdzić, jaki tłuszcz nadaje się, a którego nie wolno wykorzystywać do rodzaj tłoczeniaWarto pamiętać, że oleje tłoczone na zimno mają niską temperaturę dymienia i lepiej stosować je do sałatek lub lekkiego podgrzewania. To bardzo częsty błąd – chcąc smażyć „zdrowiej”, wybieramy olej uznawany za zdrowy i potem okazuje się, że np. używamy oleju lnianego do smażenia na patelni, podczas gdy jest bardzo delikatnym tłuszczem o krótkim terminie przydatności do spożycia, należy przechowywać go w lodówce i serwować na temperaturę dymienia, w porównaniu z ich odpowiednikami tłoczonymi na zimno, mają oleje rafinowane, ale nie tłuszczowe i ich rozpad w wysokich temperaturachW skład każdego rodzaju tłuszczu wchodzą kwasy tłuszczowe: nasycone, jednonienasycone i wielonienasycone. Te pierwsze są najbardziej odporne na działanie wysokich temperatur. Te ostatnie – najmniej. Dlatego do smażenia świetnie nadaje się np. masło ghee, smalec (domowy, bo sklepowe są, niestety, z reguły złej jakości) czy łój wołowy – przeważają w nich tłuszcze nasycone. Stanowią też 80% składu oleju kokosowego. Z kolei wskazane spożycie kwasów tłuszczowych jest odwrotne – najbardziej pożądane dla organizmu są kwasy tłuszczowe wielonienasycone, a najmniej – nasycone, których udział we wszystkich spożywanych dziennie tłuszczach nie powinien przekraczać 10%. To kolejny powód, dla którego warto ograniczyć jedzenie smażonych potraw do jednonienasycone również zachowują dużą stabilność przy podgrzewaniu do wysokich temperatur, dlatego Włosi, Hiszpanie i Grecy się nie mylą i do smażenia można wykorzystywać oliwę z oliwek, ale nie extra vergine – ta najlepiej nadaje się do sałatek, chyba że jest to oliwa o bardzo niskim stopniu kwasowości, trudniej dostępna i wysokiej temperatury dymienia, nie warto smażyć na oleju słonecznikowym, który zawiera dużo kwasów wielonienasyconych i traci swoje właściwości odżywcze po wybór: Ryby i mięsa smażę na klarowanym maśle lub ghee, rzadziej na smalcu, a warzywa na oleju rzepakowym lub kokosowym oraz oliwie z oliwek extra vergine o niskiej ghee lub masło klarowane nie tylko rozgrzewa się do bardzo wysokich temperatur bez przypalania, ale ma wspaniały smak, delikatnie orzechowy, dzięki czemu wyśmienicie wydobywa smak wszystkiego, co się na nim smaży, szczególnie mięs i ryb. Jest tłuszczem nasyconym, więc korzystam z niego okazyjnie, a na co dzień, zamiast smażenia, preferuję pieczenie mięs i ryb w Airfryerze lub kokosowy to czysty tłuszcz, który, jeśli jest rafinowany, również można rozgrzewać do bardzo wysokich temperatur. Ja wolę wersję bio bez rafinacji – taki olej pięknie pachnie i świetnie smakuje, dlatego do wszelkich dań z nutką orientu, ale nie tylko, które smażę w niższych temperaturach, uwielbiam z niego korzystać. Podobnie jak w maśle, przeważają w nim tłuszcze nasycone, więc nie jest podstawowym tłuszczem w mojej z oliwek extra vergine o niskiej kwasowości – jest bardziej odporna na wysokie temperatury niż standardowa oliwa extra vergine i ma lepszy smak. Smażę na niej warzywa, przygotowuję zupy i sosy. Oliwa z oliwek jest bogata w skwalen, który pomaga zwalczać toksyczne dioksyny, które dostają się codziennie do rzepakowy rafinowany wysokooleinowy – wykorzystuję go wszędzie tam, gdzie oliwa z oliwek nie daje rady. Do głębokiego smażenia, pieczenia na patelni, do pieczenia ciast, gdy w przepisie wymagany jest olej, a nie – korzystam z niego rzadko i kupuję tylko w razie potrzeby, kiedy chcę przygotować tradycyjne kotlety schabowe czy inne danie z wszystko w dozwolonych zakresach temperatur dymienia przykładowych tłuszczówW zestawieniu znajdują się tłuszcze dostępne w polskich sklepach – jedne łatwiej, inne trudniej, tylko przez dymienia [°C]olej z awokado rafinowany271 masło ghee (indyjskie) 252 olej rzepakowy rafinowany wysokooleinowy 246 olej arachidowy rafinowany (z orzeszków ziemnych) 232 olej kukurydziany rafinowany 232olej kokosowy rafinowany ze stabilizatorami 232 olej słonecznikowy rafinowany 227 olej z pestek winogron 216 łój wołowy 215 oliwa z oliwek extra vergine o niskiej kwasowości 207 masło klarowane 205 olej rzepakowy rafinowany204olej z awokado nierafinowany virgin197oliwa z oliwek extra vergine191smalec190olej kukurydziany nierafinowany178olej kokosowy nierafinowany (virgin, organiczny)177olej konopny165olej arachidowy nierafinowany (z orzeszków ziemnych)160masło 82% tłuszczu135olej lniany nierafinowany107olej słonecznikowy nierafinowany1072. Pochodzenie tłuszczu i sposób przetworzeniaNajbardziej naturalne są tłuszcze wytopione w niskiej temperaturze z mięs (smalec, łój), uzyskane tradycyjną metodą z przetworów mlecznych (masło, masło klarowane) oraz tłoczone na zimno z roślin (oliwa z oliwek, rzepak i inne zboża, słonecznik, orzechy). Zwierzęce należy ograniczać, a roślinne, do smażenia w wysokich temperaturach, należy rafinować – i tutaj stosuje się różne, często nie do końca naturalne techniki przetwarzania takiego tłuszczu. To kolejny argument, który przemawia za ograniczeniem do minimum spożywania smażonych potraw – tłuszcze roślinne najwyższej jakości to te nieprzetwarzane, a najwięcej dobra dla organizmu zdziałają w niskich Walory zdrowotneWybierając tłuszcz do smażenia, warto kierować się dodatkowymi walorami zdrowotnymi czyli korzyściami, jakie ze spożywania tłuszczów czerpie nasz organizm oraz zagrożeniami z korzystania z jego niektórych nasycone – maksymalnie 10% wszystkich kalorii spożywanych w ciągu dnia powinno pochodzić z kwasów tłuszczowych nasyconych, których najwięcej znajduje się w tłuszczu pochodzenia zwierzęcego oraz w oleju kokosowym. W Polsce jest to z reguły 20-25% dziennie, czyli ponad dwukrotnie przekroczona norma. Warto wziąć to pod uwagę, jeśli do smażenia wybiera się masło lub smalec, łój wołowy czy olej kokosowy. Tłuszcze nasycone to te, które w naturalnej postaci, w temperaturze pokojowej, mają stałą trans – margaryna i masła roślinne oraz masła o obniżonej zawartości tłuszczu, olej palmowy utwardzony (o białym kolorze) i inne tłuszcze roślinne sztucznie utwardzone – choć na świecie odchodzi się od ich stosowania ze względu na rakotwórczość i inne, negatywne skutki spożycia (np. w USA wycofuje się całkowicie z rynku margarynę), w Polsce nadal są stosowane, a aktualne normy żywienia dopuszczają, co gorsza, podawanie ich dzieciom. Ja polecam rezygnację z ich spożywania i czytanie składu na opakowaniach produktów, które mogą je zawierać (na etykietach olej palmowy ukrywa się czasem pod określeniem „tłuszcz roślinny, utwardzony tłuszcz roślinny, tłuszcz palmowy). Izomery trans powodują podniesienie poziomu złego cholesterolu we krwi (LDL) i obniżenie poziomu cholesterolu dobrego (HDL).Tłuszcze roślinne – wysokiej jakości tłuszcze roślinne to jeden z elementów dobrze zbilansowanej diety. Organizm potrzebuje zarówno tych jedno- jak i wielonienasyconych. Warto pamiętać, że niektóre tłuszcze roślinne (np. olej kokosowy), podobnie jak zwierzęce, zawierają przeważające ilości kwasów tłuszczowych nasyconych i nie należy przekraczać dziennej normy w ich źródłem kwasów jednonienasyconych jest oliwa z oliwek oraz oleje z orzechów, np. arachidowy, z orzechów włoskich czy tłuszczowe wielonienasycone są zawarte w oleju lnianym, rzepakowym i z orzechów włoskich (doskonałe źródło kwasów omega-3) oraz oleju słonecznikowym i z pestek winogron (omega-6). Ponieważ kwasów omega-6 dostarczamy dużo w codziennym pożywieniu, a jemy zbyt mało omega-3, warto stosować w kuchni oleje, które zawierają ich większe – choć zaliczany do lipidów, nie jest tłuszczem, znajduje się za to w dużych ilościach w oleju z amarantusa i oliwie z oliwek. Warto zaznaczyć, że nie może być produkowany syntetycznie, więc można spożywać go tylko w naturalnym pożywieniu. Minimalna dawka pozwalająca zwalczać szkodliwe dla zdrowia substancje, które codziennie przyjmujemy w przetworzonej i zanieczyszczonej żywności to 11 mg dziennie (a 1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju z amarantusa zawiera ok. 60 mg skwalenu) – taka ilość pomaga w profilaktyce zachorowań na raka. Badania naukowe dowiodły, że skwalen spożywany codziennie, w dawce 2000-5000 mg dziennie, wykazuje działanie lecznicze w walce z nowotworami. W dawkach do 500 mg dziennie skwalen pozwala obniżać poziom cholesterolu. Dlatego, po raz kolejny, Włosi, Hiszpanie i Grecy się nie mylą i dobrze jest smażyć na oliwie z oliwek, nie przekraczając jej punktu Walory smakoweZe względu na walory smakowe najlepiej smażyć potrawy na tłuszczu tego samego pochodzenia: mięso wołowe na łoju wołowym, wieprzowe na smalcu, a ryby i drób na maśle klarowanym, które doskonale smakuje też ze wszystkimi innymi składnikami, chociaż do smażenia warzyw świetnie pasują też smaki olejów roślinnych, zwłaszcza orzechowego, kokosowego, macadamia czy awokado oraz wysokiej jakości oliwy z oliwek, o niskiej kwasowości i mało wyczuwalnej jestem, jakie tłuszcze wybierzecie do smażenia i które kryteria będą dla Was przydatne i najważniejsze. Dajcie znać, jak często smażycie i na czym :).Źródło: „Dietetyka. Kurs zaawansowany. Materiały szkoleniowe.” – praca zbiorowa pod redakcją Agnieszki Guligowskiej, wyd. II poprawione i uzupełnione, Łódź 2014 Takie serwetki są nie tylko elegancką ozdobą nakrytego stołu, ale także stanowią praktyczną kieszonkę na sztućce, którą układa się na talerzu lub obok niego. Liczbę zakładek można zmniejszyć lub zwiększyć, zawijając dodatkową warstwę serwetki lub zostawiając ją nienaruszoną. Wykonanie tej sakiewki na sztućce jest nieskomplikowane, a efekt bardzo dekoracyjny. Serwetki można składać na lewy lub prawy ukos. Jeśli serwetkę chcemy umieścić obok talerza to wybierzmy ten drugi sposób składania. Do wykonania kieszonek na sztućce użyłam papierowych serwetek. Bardziej eleganckie są jednak lniane, które w przyszłości planuję zakupić :) Źródło: Blog Kraina obrusów Serwetka w kształcie kieszonki na sztućce Do przygotowania kieszonek potrzebujesz papierowych lub lnianych serwetek. Rozłóż serwetkę płasko na stole. Zegnij ją w pół, i jeszcze raz na pół, tak by powstał kwadrat. Ułóż serwetkę tak, by jej prawe, górne rogi były luźne, od nich zacznij składanie. Pierwszy wierzchni róg zwiń w rulonik do połowy serwetki. Tak samo zrób z kolejnymi dwoma. Obróć serwetkę do góry nogami. Wywiń prawy bok serwetki, 1/3 długości. To samo zrób później z lewym bokiem. Odwróć serwetkę i gotowe. W przygotowanych serwetkach są trzy kieszonki, w które możesz włożyć sztućce. Poniżej zdjęcie nakrytego stołu wraz z dekoracyjnie złożonymi serwetkami :) Wkrótce kolejne pomysły na niedrogie i ciekawe dekoracje stołu :) Dekoracje świąteczne możemy wykonać z wielu różnych materiałów. Należą do nich również serwetki, które sprawdzą się wtedy, gdy nie mamy pomysłu lub czasu na tworzenie skomplikowanych, wieloelementowych kompozycji. Oto pomysły na ozdoby świąteczne DIY z wykorzystaniem serwetek. Ozdoby świąteczne na Boże Narodzenie – nie tylko choinka Święta Bożego Narodzenia nieodłącznie kojarzą nam się z przybraną bombkami choinką. Nie musimy jednak na niej poprzestać, przygotowując mieszkanie na ten magiczny czas, co więcej – czasem nawet z niej rezygnujemy. Mamy także wiele innych możliwości udekorowania domu – służą temu świąteczne stroiki, wieńce, kompozycje z bombek umieszczonych w szklanych naczyniach czy samodzielnie wykonane girlandy. Nie zapominajmy również o serwetkach, które z pewnością dodadzą uroku świątecznej aranżacji wnętrza lub elegancko przystroją wigilijny stół. Serwetki papierowe w dekoracji wnętrz Cienkie, papierowe serwetki to przede wszystkim praktyczne produkty, z których korzystamy przy stole – nie tylko od święta, ale i na co dzień. Na szczególne okazje możemy zaopatrzyć się w serwetki opatrzone odpowiednim nadrukiem – w grudniu z łatwością znajdziemy produkty z motywami bożonarodzeniowymi, podobnie jak wiosną bez trudu zaopatrzymy się w serwetki z wzorami wielkanocnymi. Z powodzeniem możemy sięgnąć także po jednokolorowe serwetki pozbawione wzorów, które pozwolą nam na uzupełnienie nakrycia stołu o eleganckie detale. Warto wspomnieć także o serwetkach do decoupage – tym, co je wyróżnia są różnorodne wzory, które w prosty sposób przenieśmy na wybrane powierzchnie, dekorując nimi np. donice, szafki czy bombki. Serwetki papierowe Jumi 2 warstwy 33 x 33 cm 20 szt. Czy wiesz, że... W dekoracji wnętrz możemy wykorzystać także serwetki materiałowe. W przypadku niektórych kompozycji, możemy zastąpić nimi serwetki papierowe. Taśma dekoracyjna 4 cm x 2,7 m mix wzorów Trudna sztuka składania serwetek papierowych Wprawne dłonie potrafią przygotować z serwetek szereg efektownych ozdób, które posłużą przede wszystkim do udekorowania świątecznego stołu. Z kwadratowej papierowej serwetki stworzymy np. ozdobne wachlarze czy rulony, które z pewnością uświetnią spędzany w gronie najbliższych czas. Jak składać serwetki? Najlepiej dowiemy się tego z filmów instruktażowych dostępnych w internecie, które pozwolą nam dokładnie przyjrzeć się procesowi tworzenia dekoracji, a następnie odwzorować go we własnym zakresie. 1. Choinka z serwetki – wykonamy ją zarówno z serwetki papierowej, jak i materiałowej. Bazą do stworzenia dekoracji jest serwetka papierowa złożona w kwadrat – w takiej formie są one zazwyczaj sprzedawane. Jeśli korzystamy z serwetki materiałowej, składamy ją najpierw dwa razy na pół. Materiał powinniśmy rozłożyć przed sobą tak, by jego wolne rogi były skierowane w naszą stronę. Następnie rozwarstwiamy serwetkę i każdą z warstw zaginamy ku górze – każda kolejna cześć powinna znajdować się nieco poniżej poprzedniej. Kryształki dekoracyjne 2 x 180 cm Tak przygotowaną serwetkę odwracamy na drugą stronę i zaginamy jej boki do środka. Znów odwracamy serwetkę i każdą z jej warstw odginamy do góry, chowając każdy z rogów pod wyższą warstwę. Nasza choinka z serwetki jest gotowa, by położyć ją na talerzu. Możemy też dodatkowo ja ozdobić, np. owocami jarzębiny. 2. Serwetka w koralikach – to jeden z prostszych sposobów na efektowne ułożenie serwetek na świątecznym stole. Wykonanie takiej ozdoby składa się z dwóch podstawowych kroków – zwinięcia serwetki oraz ozdobienia jej girlandą z koralików. Oryginalnie złożoną papierową serwetkę rozkładamy jeden raz, tak by naszym oczom ukazała się forma prostokąta. Następnie jeden bok serwetki delikatnie zwijamy w rulon, zatrzymując się w miejscu wyznaczonym przez linię zgięcia papieru. Podobnie postępujemy z drugą stroną serwetki – otrzymujemy dwa rulony, który musimy teraz delikatnie przytrzymać, by serwetka się nie rozwinęła. Sięgamy po girlandę lub łańcuch z koralików i oplatamy nim naszą kompozycję. Porada eksperta Zwinięte w rulon serwetki możemy przewiązać także girlandą innego typu. Z powodzeniem zastąpimy ją też sznurkiem jutowym, do którego przywiążemy np. pierniczki lub szyszkę. Prostym i eleganckim pomysłem będzie też wykorzystanie atłasowej wstążki. 3. Serwetkowa gwiazda – zaczynamy od rozłożenia serwetki na płasko, po czym wszystkie jej rogi zaginamy do środka – bardzo ważne jest, aby robić to z najwyższą precyzją. Następnie odwracamy serwetkę i powtarzamy wykonaną wcześniej czynności. Prosty, ale efektowny sposób na wyeksponowanie serwetki – warto wybrać w tym przypadku model z motywem świątecznym, np. zdobiony płatkami śniegu czy gwiazdkami. 4. Serwetki w eleganckim duecie – aby wykonać tego typu ozdobę, potrzebujemy dwóch serwetek papierowych. Jednak z nich powinna być większa od drugiej – sięgnijmy więc po modele w rozmiarach 40 x 40 cm oraz 33 x 33 cm. Większą serwetkę zwijamy w rulon i przewiązujemy sznurkiem lub łapiemy gumką recepturką, by się nie rozwinęła. Mniejszą serwetkę rozkładamy do postaci prostokąta, po czym składamy w harmonijkę. Na końcu sięgamy po zrolowaną wcześniej serwetkę (ściągamy gumkę recepturkę lub sznurek) i przykładamy do niej mniejszą złożoną serwetkę. Aby komplet się trzymał, wkładamy całość w gustowny serwetnik w formie obrączki. Zamiast niego możemy wykorzystać także wstążkę lub ozdobny sznurek. Sznurek dekoracyjny 0,2 cm x 2,7 m Powyższe propozycje przybliżają tylko niektóry sposoby na to, jak złożyć serwetkę. Przy odrobienie praktyki i cierpliwości papierowe serwetki zamienimy w stojącą choinkę, różę czy oryginalną kieszonkę, wewnątrz której ułożymy sztućce. Dekoracje świąteczne ręcznie robione Papierowe serwetki wykorzystamy też do własnoręcznego przygotowania oryginalnych dekoracji. 5. Bombka z serwetką w roli głównej – plastikowa, przezroczysta forma bądź, w najprostszej wersji, bombka styropianowa będą doskonałą bazą do dalszej dekoracji. Warto skorzystać w tym celu z papierowych serwetek do decoupage, które oferują niezliczoną ilość wzorów i motywów świątecznych. Do pracy potrzebujemy wyłącznie wierzchniej warstwy serwetki, a także kleju wikolowego (lub kleju do decoupage), za pomocą którego przykleimy wzór na bombce. Możemy uprzednio pomalować ją na taki sam kolor, jaki posiada tło serwetki, żeby wybrany wzór prezentował się jak najlepiej. Wycięty z serwetki wzór przykładamy w wybranym miejscu i pokrywamy warstwą kleju, po czym pozostawimy do wyschnięcia. Do bombki dorabiamy uchwyt i świąteczna dekoracja gotowa. Porada eksperta Oklejając serwetką kulistą formę, możemy spotkać się z problemem marszczenia się papieru. Aby go uniknąć lub chociaż zminimalizować, szczególnie gdy zajmujemy się tego typu pracami po raz pierwszy, podzielmy nasze wzory na mniejsze części. Kilka osobnych, drobniejszych wzorów będzie nam przykleić o wiele prościej niż jeden duży. Ramka na zdjęcia Narvik 15 x 21 sonoma 6. Świąteczne obrazki z serwetek – potrzebujemy kartonu, wierzchniej warstwy serwetki z motywem świątecznym, foli spożywczej, papieru do pieczenia i żelazka. Karton lub tekturę docinamy do takiej wielkości, jaką ma mieć nasz obrazek. Wzór z serwetki powinien być nieco większy. Przygotowujemy kawałek folii spożywczej większy niż pozostałe dwa elementy. Układamy tekturę, na niej folię, a na folii serwetkę. Całość przykrywamy papierem do pieczenia, a następnie prasujemy – czynność kontynuujemy do momentu, gdy nasza serwetka przyklei się kartonu. Nadmiar materiałów odcinamy i mamy gotowy obrazek, który teraz wystarczy już tylko umieścić w ramce. 7. Świąteczne etykiety – potrzebujemy patyczków na szaszłyki i cienkich, niewielkich krążków drewna, które pozyskamy np. z ułamanych gałęzi brzozy. Najważniejszą kwestią będzie ich przygotowanie – w tym celu możemy skorzystać z szablonów świątecznych, które pomogą nam w odmalowaniu na drewnie wybranych motywów. Doskonale sprawdzi się także metoda decoupage, która będzie wymagała zastosowania wzoru wyciętego z serwetki. Tak jak w przypadku bombki decoupage, papier naklejamy na drewno za pomocą odpowiedniego kleju i pozostawiamy do wyschnięcia. Na końcu plaster drewna przyklejamy do patyczka i nasza etykietka jest już gotowa. Możemy jeszcze ozdobić ją wstążką i włożyć np. w doniczkę z cyprysikiem. 8. Aniołek z serwetki – potrzebujemy serwetki, sznurka lub wstążki i wyciętych z kartonu kształtów. Rozłożoną w formie prostokąta serwetkę składamy w harmonijkę. Następnie składamy ją dokładnie w połowie i przewiązujemy miejsce zgięcia sznurkiem bądź wstążką. Do wystającego fragmentu serwetki przyklejamy teraz wyciętą wcześniej z kartonu twarz anioła. Potem delikatnie rozkładamy złożoną w harmonijkę serwetkę, która utworzy nam szatę aniołka – jej wygląd będzie zależał od tego, czy nasza serwetka jest jednolita, czy opatrzona wzorem. Uzupełnieniem podobizny aniołka będą skrzydła, które przykleimy mu z tyłu – również wycięte z tektury. Taką ozdobę wyposażoną w uchwyt z powodzeniem zawiesimy na choince lub wykorzystamy jako urozmaicenie stroika. Serwetnik niklowany Mag 4-5 cm 9. Nietypowy kalendarz adwentowy – serwetki papierowe ze świątecznymi wzorami pozwolą nam na błyskawiczne przygotowanie oryginalnego kalendarza adwentowego. Potrzebujemy 24 serwetek, tyleż samo ulubionych łakoci i wstążki. Na środku serwetki układamy słodycze, po czym formujemy ją w mały woreczek, który u góry przewiązujemy wstążką. Teraz wystarczy tylko oznaczyć każdą sakiewkę odpowiednim numerem, by nasza pociecha wiedziała, którą niespodziankę otworzyć danego dnia. 10. Serwetki w serwetniku – pamiętajmy, że serwetki możemy wyeksponować, korzystając z efektownego serwetnika lub kilku serwetników. Elegancko w nich ułożone, dopasowane kolorystycznie do zastawy stołowej i naszych świątecznych dekoracji, będą stanowiły estetyczny detal, który docenią wszyscy zasiadający przy wspólnym stole.

jak zawinąć sztućce w serwetkę