Czarno-biały sernik z Oreo. Wykorzystałam przepis z blogu viridianki, odrobinę zmieniając proporcje do mniejszej foremki. Poniżej podaję przepis z moimi modyfikacjami – na małą tortownicę o średnicy 18 cm. SERNIK Z OREO 500g mielonego twarogu na serniki, 250g mascarpone, 150g słodzonego mleka skondensowanego, Lody Oreo (bezmaszynowe) Sernik z Nutellą i malinami; Tort Amaretto (bez mąki) Babeczki z ajerkoniakiem i borówkami; Kruche tartaletki lawendowe z frużeliną jagodową i Rolada czekoladowo-rumowa kwietnia (4) marca (2) lutego (3) stycznia (3) 2017 (75) grudnia (3) Karolina przygotowuje dla Was proteinowy sernik oreo! Definitywnie najlepszy fit-DESER na youtube! prywatny instagram Karoliny: @czerwonepaznokcieinsta (http 2023-04-04 - Odkryj należącą do użytkownika Agata Dryś tablicę „Sernik z oreo” na Pintereście. Zobacz więcej pomysłów na temat słodkie przekąski, pyszne ciasta, smakołyki. 2022-02-25 - Odkryj należącą do użytkownika Marzraj tablicę „Sernik z oreo” na Pintereście. Zobacz więcej pomysłów na temat jedzenie, pyszne jedzenie, słodkie przekąski. baking. Sernik can be baked in a rectangular baking pan or a round cake tin with detachable sides. Whichever you choose, line the bottom with parchment and grease the sides with butter for easier cutting and serving. Usually, sernik is baked in an oven preheated to 170 to 180˚C for 50 to 60 minutes. . Weekend, więc idealny czas na dalsze słodkości. Tym razem zapraszam Was na sernik na zimno, który ostatnio jest faworytem mojego taty. Mamy tutaj słodziutki spód z nutelli i sucharków, masę serową, a na wierzchu wiśnie z galaretką. Świetnie też pasowałyby tutaj maliny, ale wiśnie bardzo fajnie przełamują słodycz nutelli ;)Dla mnie serniki na zimno zawsze kojarzą się z latem. Poza tym sernikiem, bardzo często pojawia się też u nas fit kopiec kreta z truskawkami. Nie wyobrażam bowiem sobie, żeby jakiegoś nie wyczarować w tym czasie. Są łatwiejsze od tradycyjnych serników, a nie trzeba stać przy ciepłej kuchence (a akurat w ostatnich dniach chyba każdy szuka trochę chłodu ;p).Ten przepis na sernik na zimno na spodzie z nutelli jest bardzo łatwy i poradzi sobie z nim nawet początkujący cukiernik (potwierdzona informacja ;)). Mamy tutaj chrupki czekoladowo-orzechowy spód, dość ciężką i przyjemnie słodką masę serową oraz słodko-kwaśną galaretkę z dodatkiem wiśni. Wszystko tutaj się pięknie komponuje, a całość smakuje bajecznie. Zapraszam :)Sernik na zimno na spodzie z nutelliGalaretka:~ 2 galaretki wiśniowe~ 500 ml wody gorącej~ 1 słoiczek wiśni z kompotu/świeżych malinGalaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy. Zaczynamy brać się za spód czekając, aż zaczną 1 mały słoiczek nutelli~ 1/2 opakowania sucharków (ok. 150 g)Sucharki ścieramy na tarce o jak najdrobniejszych oczkach (to jest najbardziej niewdzięczna czynność, ale potem będzie już tylko lepiej ;) i nie próbujcie działać blenderem, bo niestety tutaj nic nie da). Następnie mieszamy dokładnie z nutellą i wylepiamy dno tortownicy (o średnicy 28 cm).Masa serowa:~ 500 g twarogu półtłustego mielonego (najlepiej trzykrotnie!)~ 400 ml śmietany 30%~ 2 łyżki żelatyny~ 1/2 szklanki gorącej wody~ 1-2 łyżki cukru pudru (spód jest bardzo słodki, więc nie przesadzajmy ;))Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy na chwilkę. Śmietankę ubijamy na sztywno. Pod koniec dodajemy cukier puder, a następnie porcjami dorzucamy twaróg cały czas miksując. Na sam koniec dodajemy żelatynę i miksujemy do połączenia. Wylewamy na przygotowany spód. Wstawiamy do galaretka zacznie tężeć, dodajemy do niej owoce i spokojnie, łyżka po łyżce, wylewamy na wierzch. Wstawiamy do lodówki na przynajmniej 2 godziny do całkowitego stężenia. Smacznego :) Post Views: 6 669 Nutella, ciastka oreo, twaróg. Przepis na błogostan. Sernik to ciasto na każdą okazję. Pewnie niektórzy stwierdzą, że sernik to przecież nie ciasto tylko upieczony i posłodzony twaróg. Dla nas sernik to kategoria ciast premium. Po pierwsze, wielką sztuką jest upieczenie sernika, który będzie lekki jak chmurka i kremowy. Po drugie, lekki sernik, który nie opada to jakiś cukierniczy święty graal. Być może dlatego z taką wielką radością piekę kremowe serniki nowojorskie czy serniki chałwowe z białą czekoladą. Lubię też wybitnie gładki i lekki sernik mamy Muminka, który ma dodatek mascarpone i mleka skondensowanego. Na Boże Narodzenie kręcimy twaróg na sernik pomarańczowo-cynamonowy, a na co dzień lubimy obłędnie czekoladowy i super prosty sernik czekoladowy z granatem. Tym razem jednak połączyliśmy dwa grzesznie czekoladowe składniki - ciasteczka oreo i nutellę. Dodane do sernika dają coś, co smakuje jak gęsty i gładki krem czekoladowy, który wolniutko rozpuszcza się na języku i przez dłuższy czas nie daje o sobie zapomnieć. Sernik robi się w zasadzie sam i nie opada! Można go ozdobić połówkami orzechów laskowych, posiekanymi orzeszkami lub krokantem (czyli uprażonymi i drobno posiekanymi fistaszkami). Czas przygotowania: 10 minut Czas pieczenia: 50 minut Składniki: 140 g ciastek oreo 70 g masła 800 g sera twarogowego lub twarogu tłustego trzykrotnie mielonego 100 ml śmietanki 30% 3 jaja 600 g nutelli (duży słoik) 1. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, a boki dokładnie smarujemy masłem. Pozostałe masło rozpuszczamy. 2. W stojącym blenderze miksujemy pokruszone ciastka oreo na pył. Dodajemy rozpuszczone masło i chwilę blendujemy do wymieszania składników. 3. Ciasteczkami wykładamy dno tortownicy dociskając. Przygotowujemy masę czekoladową 4. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 150 stopni Celsjusza. Na dolną półkę piekarnika wstawiamy żaroodporne naczynie wypełnione wrzątkiem. 5. Do dużej miski przekładamy twaróg, dodajemy śmietankę, jajka i nutellę. Miksujemy do połączenia składników - ok. 1 minutę. 6. Masę serową wlewamy do tortownicy. Wstawiamy do piekarnika - uwaga na parę wodną przy otwieraniu drzwiczek! 7. Sernik pieczemy ok. 50 minut do momentu, kiedy brzegi sernika będą ścięte, a środek delikatnie galaretowaty. 8. Upieczony sernik zostawiamy w piekarniku uprzednio uchylając jego drzwiczki. Po godzinie wyjmujemy sernik z piekarnika, studzimy na kratce i zimny wstawiamy do lodówki. Schłodzony sernik nabiera kremowej konsystencji. Dzisiejszy dzień uciekł mi szybko, a do zrobienia na jutro mam jeszcze sporo. Mimo to mam już upieczone muffiny, zostało do zrobienia nadzienie i kremy, mój luby jeszcze przez chwilę rządzi w kuchni robiąc sałatki, córcia usypia w swoim łóżeczku, a ja korzystam z chwili wolnego ;)Ponieważ czasu zawsze jest mało, a zdarza się i tak, że bywa go jeszcze mniej, to postanowiłam zrobić super szybki sernik na zimno. Pomysł podpatrzony w internecie, ale przepis autorski ;) Co potrzebujemy: dwa opakowania ciasteczek Oreo (po 170g chyba) 3-4 łyżki masła 1kg białego sera na sernik ok 200g Nutelli 1/2 szklanki cukru pudru 3-4 łyżeczki żelatyny Najpierw rozkruszamy dokładnie ciasteczka Oreo. Ja do tego celu użyłam drewnianej pałki, można też rozkruszyć je wałkiem albo w inny, wygodny dla nas sposób ;). Garść odkładam do miseczki na bok. Do pokruszonych ciastek dolewam rozpuszczone masło i dokładnie ze sobą mieszam. Okruszki powinny mieć konsystencję mokrego piasku. Masę przekładamy na spód tortownicy i dokładnie dociskamy do blachy i wkładamy do lodówki. Następnie przekładamy masę serową do miski, dosypujemy cukier i dodajemy Nutellę. Miksujemy wszystko razem. Żelatynę dokładnie rozpuszczamy w połowie szklanki wrzącej wody i powoli dolewamy do masy serowej cały czas mieszając. Kiedy wszystko się ze sobą dokładnie wymiesza, wyjmujemy tortownicę z lodówki i przekładamy do niej masę serową. Nie martwcie się konsystencją, wszystko się ładnie zetnie i sernik nam nie popłynie ;) Ja na wierzch sypnęłam jeszcze okruszki Oreo i położyłam kwiat z masy cukrowej. Jak dla mnie ciasto nabrało dzięki temu akcentowi wiosennego charakteru, ale to kwestia indywidualnego odbioru ;) Tak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc żeby się dobrze ścięło. Mi przygotowanie tego ciasta sprawiło dużo frajdy, tym bardziej że było miłym urozmaiceniem pomiędzy pieczeniem jednych muffinek i miksowaniem ciasta na kolejne. W sumie jest to jakieś 10-15 min pracy, a efekt jak widać powyżej ;) Wszystkim życzę ciepłych, radosnych świąt w gronie rodziny i bliskich. I naprawdę pisanki nie wyglądałyby w tym roku źle na choince ;) Ciasteczkowy zawrót głowy, czyli sernik na bogato, który podbije serce każdego łasucha. Koniecznie (tortownica o średnicy 26 cm):Masa serowa:750 g twarogu sernikowego dwukrotnie zmielonego 1,5 szklanki (370 ml) śmietanki kremówki 30% 1 szklanka (200 g) drobnego cukru 1 opakowanie (16 g) cukru z wanilią 3,5 łyżki (35 g) żelatyny 0,75 szklanki (180 ml) gorącej wody 1 opakowanie (175g – 180g) ciasteczek – czekoladowych markiz z nadzieniem śmietankowym typu OreoSpód:1 opakowanie (175g – 180g) ciasteczek – czekoladowych markiz z nadzieniem śmietankowym typu Oreo 0,25 kostki (50 g) masła + 1 łyżka do wysmarowania formyPolewa:1 tabliczka (100 g) czekolady mlecznej 2-4 łyżki śmietani 30%Dodatkowo:ciasteczeka – czekoladowe markizy z nadzieniem śmietankowym typu Oreo do dekoracji (opcjonalnie)Przygotowanie:1) Przygotować spód: ciasteczka zblendować, dodać rozpuszczone masło i dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną masę przełożyć do formy wysmarowanej masłem, wyrównać i ugnieść np. grzbietem łyżki, a następnie odłożyć do lodówki na kilka Do misy miksera dodać twaróg, cukier oraz cukier waniliowy i mieszać przez 2-3 Śmietankę kremówkę ubić na sztywno i dodać, miksując na małych Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Kiedy lekko przestygnie, dodać 3 łyżki masy serowej i dokładnie Nie przestając miksować, przygotowaną żelatynę powoli dolewać do Na koniec dodać połamane na mniejsze kawałki ciasteczka i wymieszać Przygotowaną masę serową przełożyć do przygotowanej wcześniej formy, wyrównać i odstawić do lodówki, do Kiedy sernik stężeje udekorować polewą i ponownie Przed wyjęciem ciasta z tortownicy oddzielić je delikatnie nożem od jej brzegów. Do krojenia najlepiej używać ostrego Podawać udekorowany połamanymi Sernik najlepiej przygotować dzień wcześniej, żeby ciasteczka miały czas zmięknąć i sernik dobrze się kroił. KROK 1 Wyłóż kruche ciasto na spód i boki formy o średnicy 22 cm. Nadziurkuj ciasto używając widelca i wstaw je do lodówki. KROK 2 W międzyczasie, przygotuj masę sernikową używając miksera- wymieszaj ser ricotta, jogurt grecki, cukier, odrobinę ubite jajko, przesianą mąkę i sól jak i miąż z połowy laski wanilii (uzyskany poprzez przekrojenie laski wanilii i wyżłobienie miąszu ze środka), aby uzyskać gładki krem. Oddzielnie, ubij śmietanę, a następnie dodaj je do kremu. KROK 3 Rozsmaruj krem na przygotowane wcześniej, rozłożone ciasto na 3/4 wysokości formy. Następnie wstaw do piekarnika i piecz przez 30 minut w temperaturze 175°C. Ciasto powinno delikatnie urosnąć i zarumienić się na górze. Uważaj, by nie piec ciasta zbyt długo, w przeciwnym razie, będzie zbyt suche. Możesz użyć wykałaczki, aby sprawdzić czy ciasto jest gotowe. Włóż wykałaczkę do ciasta: jest ono gotowe, jeśli wykałaczka po wyjęciu będzie czysta i odrobinę ciemniejsza. Po ostudzeniu sernika, rozsmaruj krem Nutella® na wierzchu. Możesz również umieścić krem w worku cukierniczym i stworzyć wyjątkowe wzory.

sernik z oreo i nutellą